Tarif et carte

   

                    ATTENTION

Règlements acceptés : chèques, espèces, chèques vacances (pour des raisons matérielles, nous ne prenons pas la CB)

 

Côté Menu

fait maison

INFORMATIONS SUR NOTRE CUISINE


Nous avons fait le choix de la qualité des produits :
Nous privilégions les produits locaux en fonction de l’arrivage
Tous les accompagnements sont cuisinés à base de produits frais
Les viandes sont cuites au feu de bois

Nous vous souhaitons un moment de partage et de plaisir dans notre havre de paix !!!

 

Pour les personnes allergiques, merci de consulter le tableau des allergènes

 

 

 

COMPOSEZ VOUS-MEME VOTRE MENU

 

Entrée + Plat————————————– 24.50 €

Plat + Dessert————————————- 24.50 €

Entrée + Plat + Dessert———————– 29.50 €

 

ENTREES

 

.Verrine italienne (tomates au pesto accompagnées de burratta, Stracciatella, et jambon de Serrano rôti)

.Aubergine confite aux tomates, jambon et féta (aubergines, Tomates confites, jambon et féta)

Voir la page.Crostini des garrigues (salade, chèvre rôti aux amandes, miel)

.Velouté de légumes de saison (légumes, épices, espuma aux herbes)

.Hareng et pommes à l’huile d’olive infusées au romarin (Hareng mariné maison avec pommes de terre au persil) 

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PLATS

COTE TERRE    (viande  grillée  au  feu  de  bois)

Accompagnée de frites maison

  • Poulet mariné au citron vert (cuisse de poulet –frais et français- Mariné au citron vert, ciboulette, cumin, curcuma et coriandre)
  • Brochette d’agneau (local) à la marocaine (gigot d’agneau mariné aux Herbes, coriandre, menthe, épices et huile d’olive) 2 €
  • Cochon de lait (tranche de cochon de lait mariné au thym, laurier, miel, Moutarde et piment)

 COTE MER  

  • Poisson (selon arrivage) façon thaï et salsa de légumes (filet de Poisson accompagné de sauce thaï, riz basmati, et salsa de Légumes cuits dans une marinade instantanée)
  • Seiche en persillade, à la plancha (seiche et sa persillade, à la Plancha accompagnée d’une caponata)
  • Pavé de thon mi-cuit (pavé de thon, sauce aux pignons, câpres, Citrons confits, tomates séchées, et sa caponata)

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NOTRE  SPECIALITE  A  LA  CARTE   POUR DEUX PERSONNES 

  • Côte de bœuf *, env. 1 kg (attente 30 minutes)

Assortiment de moutardes améliorées,

Accompagnée de salade et frites maison. A partager à deux,

Prix  ———————————————————————– 49.50 €

Avec les desserts à la carte,

Pour deux, Prix  ——————————————————– 59.50 €

* Origine allemande

 

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      COTE VEGETARIEN

  • Assiette au contenu varié, selon marché

L’assiette—————————————————————– 18.50 €

 

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      POUR ACCOMPAGNER VOTRE APERITIF

  • Duo de tapenade et assiette d’accras de morue__________________12 00 €
  • Assiette de jambon de Serrano, sauce tomate maison et pain grillé_____________________________________________________________ 15.00 €

DESSERTS

  • Coulant cœur caramel beurre salé (Mi-cuit au chocolat noir, cœur Caramel au beurre salé)
  • Spécialité de pâtisserie orientale et son verre de thé à la menthe (sup.1.50 €)
  • Tiramisu aux fruits rouges
  • Panna cotta aux fruits exotiques
  • Citron givré et son limoncello
  • .Pélardon fermier AOC de Carlencas,   (fromage des garrigues servi avec sa petite salade

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     POUR  LE  PLAISIR :

  • Spécialités de pâtisseries orientales et sa théière de thé à la menthe

–  Pour 4 personnes —————————————– 15.00 €

–  Pour 5 personnes (à emporter) ———————- 10.00 €

        COTE BAMBIN  

                           Menu  Kid’s   Servi jusqu’à 12 ans, au choix

  • .Au choix : Steack haché, ailes de poulet ou poisson pané
  • Frites maison
  • Glace
  • Sirop à l’eau

Le menu———————————————- 12.50 €

 


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 COTE VEGETARIEN

 Assiette au contenu varié, selon marché
L’assiette……………………………………………………………………. 18.50 €

 




    

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PLATS

Les viandes grillées sont cuites au feu de bois

 


A LA CARTE

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Côte de bœuf  (env. 1 kg)
A partager à deux,
Prix…………………………………………………………………….. 50.00 €


L’Ardoise de la terre
Côte de porc fermier, Saucisse fraîche au piment d’espelette ,
brochette de cœur de canard, côtelettes d’agneau
Tournedos de faux filet de bœuf (UE)

A partager à deux,
Prix…………………………………………………………………….. 50.00 €

 


 

Côté détente

Nous vous proposons

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Parmi la carte des boissons, nous vous proposons
un choix de cocktails « maison » exécutés par une barmaid confirmée !!!
dont une spécialité « La Famourette » à découvrir absolument !