ATTENTION
Règlements acceptés : chèques, espèces, chèques vacances (pour des raisons matérielles, nous ne prenons pas la CB)
Côté Menu
INFORMATIONS SUR NOTRE CUISINE
Nous avons fait le choix de la qualité des produits :
Nous privilégions les produits locaux en fonction de l’arrivage
Tous les accompagnements sont cuisinés à base de produits frais
Les viandes sont cuites au feu de bois
Tous les desserts sont exécutés sur place
Le pain servi est généralement complet et biologique
Nous vous souhaitons un moment de partage et de plaisir dans notre havre de paix !!!
Nos viandes (cuisson au feu de bois) et poissons sont accompagnés de pommes de terre rôties au four, à l’ail et au romarin et d’un flan de légumes frais (les accompagnements changent dans la saison).
Pour les personnes allergiques, merci de consulter le tableau des allergènes
COTE TAPAS
L’assiette à partager
Assortiment de tapas « maison » à tartiner…………………. 10.00 €
5 fromages………………………………………………………………….. 15.00 €
Charcuterie…………………………………………………………………. 15.00 €
COTE VEGETARIEN
Assiette au contenu varié, selon marché
L’assiette……………………………………………………………………. 18.50 €
COTE BAMBIN * LE Menu Kid’s, servi jusqu’à 12 ans
AU choix : (accompagnements et salade)
Mini brochette de volaille « marinade du moment
Mini brochette de boeuf
Cabillaud pané ,accompagnements, salade,
Petit pot de glace (vanille fraise ou vanille chocolat)
Sirop à l’eau
Le menu……………………………………………………. 12.50 €
MENU
Composez vous-mêmes votre Menu
Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 24.50 €
Entrée, Plat et dessert : 29.50 €
ENTREES
- Gravlax de saumon à la betterave
- Panna cotta d’asperges, crème d’anchois, mizuna
- Crostini des garrigues
- Velouté au courgettes, crème de coco, curry, mousse coriandre
- Aubergine confite à la grecque
PLATS
COTE TERRE (viande grillée au feu de bois)
- Brochette de volaille marinée
- Brochette de bœuf *
- Tranche de jeune brebis de l’Aveyron, beurre abricot-romarin
COTE MER A LA PLANCHA
- Seiche en persillade
- Mi-cuit de thon Alcabore, sauce vierge
- Dos de cabillaud rôti au four, en croûte de chorizo
* Viande bovine française
PLATS
Les viandes grillées sont cuites au feu de bois
A LA CARTE
Côte de bœuf charolais de l’Aveyron (env. 1 kg) *
Assortiment de moutardes améliorées,
A partager à deux,
Prix…………………………………………………………………….. 50.00 €
Assiette de la Terre
Déclinaison de 4 viandes * grillées au feu de bois
Servie avec sa sauce béarnaise
En fonction de l’arrivage
Prix par personne………………………………………………. 30.00 €
Assiette de la Mer
Assortiment de poissons grillés à la plancha
Servie avec sa rouille
En fonction de l’arrivage,
le tout en persillade
Prix par personne……………………………………………….. 30.00 €
DESSERTS
- Crémeux au chocolat, glace et mousse à la pistache
- Nuage de café, sur lit de liqueur de café
- Tiramisu de fruit de saison
- Coupe glacé d’Eté
- Asssiette de trois fromages
- Thé ou café gourmand (sup. 2 €)
Côté détente
Nous vous proposons
Parmi la carte des boissons, nous vous proposons
un choix de cocktails « maison » exécutés par une barmaid confirmée !!!
dont une spécialité « La Famourette » à découvrir absolument !
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