Tarif et carte

           ATTENTION
Règlements acceptés : chèques, espèces, chèques vacances (pour des raisons matérielles, nous ne prenons pas la CB)

 

Côté Menu

fait maison

INFORMATIONS SUR NOTRE CUISINE


Nous avons fait le choix de la qualité des produits :
Nous privilégions les produits locaux en fonction de l’arrivage
Tous les accompagnements sont cuisinés à base de produits frais
Les viandes sont cuites au feu de bois
Tous les desserts sont exécutés sur place
Le pain servi est généralement complet et biologique

Nous vous souhaitons un moment de partage et de plaisir dans notre havre de paix !!!

Nos viandes (cuisson au feu de bois)  et poissons sont accompagnés de pommes de terre rôties au four, à l’ail et au romarin et d’un flan de légumes frais (les accompagnements changent dans la saison).

 

Pour les personnes allergiques, merci de consulter le tableau des allergènes

 

 

COTE TAPAS

L’assiette à partager
Assortiment de tapas « maison » à tartiner…………………. 10.00 €
5 fromages………………………………………………………………….. 15.00 €
Charcuterie…………………………………………………………………. 15.00 €


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 COTE VEGETARIEN

 Assiette au contenu varié, selon marché
L’assiette……………………………………………………………………. 18.50 €

COTE BAMBIN * LE Menu  Kid’s, servi jusqu’à 12 ans

 AU choix : (accompagnements et salade)

Mini brochette de volaille « marinade du moment
Mini brochette de boeuf
Cabillaud pané ,accompagnements, salade,
Petit pot de glace (vanille fraise ou vanille chocolat)
Sirop à l’eau

Le menu……………………………………………………. 12.50 €


 

MENU

Composez vous-mêmes votre Menu

Entrée, Plat ou Plat, Dessert : 24.50 €
Entrée, Plat et dessert : 29.50 €


             

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ENTREES

 

  • Gravlax de saumon à la betterave
  • Panna cotta d’asperges, crème d’anchois, mizuna
  • Crostini des garrigues
  • Velouté au courgettes, crème de coco, curry, mousse coriandre
  • Aubergine confite à la grecque

 

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PLATS

COTE TERRE (viande  grillée  au  feu  de  bois)

  • Brochette de volaille marinée
  • Brochette de bœuf *
  • Tranche de jeune brebis de l’Aveyron, beurre abricot-romarin

COTE MER  A  LA  PLANCHA

  • Seiche en persillade
  • Mi-cuit de thon Alcabore, sauce vierge
  • Dos de cabillaud rôti au four, en croûte de chorizo

* Viande bovine française

 


PLATS

Les viandes grillées sont cuites au feu de bois

 


A LA CARTE

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Côte de bœuf charolais de l’Aveyron (env. 1 kg) *
Assortiment de moutardes améliorées,
A partager à deux,
Prix…………………………………………………………………….. 50.00 €

Assiette de la Terre

Déclinaison de 4  viandes * grillées au feu de bois
Servie avec sa sauce béarnaise
En fonction de l’arrivage
Prix par personne………………………………………………. 30.00 €

Assiette de la Mer

Assortiment de poissons grillés à la plancha
Servie avec sa rouille
En fonction de l’arrivage,
le tout en persillade
Prix par personne……………………………………………….. 30.00 €


DESSERTS

 

  • Crémeux au chocolat, glace et mousse à la pistache
  • Nuage de café, sur lit de liqueur de café
  • Tiramisu de fruit de saison
  • Coupe glacé d’Eté
  • Asssiette de trois fromages
  • Thé ou café gourmand  (sup. 2 €)

 

Côté détente

Nous vous proposons

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Parmi la carte des boissons, nous vous proposons
un choix de cocktails « maison » exécutés par une barmaid confirmée !!!
dont une spécialité « La Famourette » à découvrir absolument !